Qui sommes nous ?

Flo & Co accompagne les entreprises de l’agroalimentaire, de la restauration, les startups foodtech et les organisateurs d’événements professionnels dans le pilotage stratégique et opérationnel de leurs projets alimentaires complexes.

Nous intervenons de la réflexion stratégique initiale à la mise en œuvre terrain, en mobilisant les expertises nécessaires à chaque étape, avec une vision globale et performante de la filière alimentaire et des différents marchés (GMS, RHF, Foodservice, équipements ..).

• Capacité à structurer des projets complexes multi acteurs

• Activation et coordination d'un réseau d'experts spécialisés

• Anticipation proactive des risques et des angles morts

• Pilotage rigoureux, opérationnel et orienté résultats

150+

50

projets menés à bien

Partenaires de confiance

40000

convives satisfaits

Pilotage de projets

Nous pilotons des projets alimentaires à forte valeur ajoutée pour garantir leur succès et leur efficacité.

Pilotage et coordination de projets alimentaires complexes

Nous agissons comme chef de projet externalisé pour définir, structurer et piloter vos projets de développement alimentaire, nécessitant la mobilisation de multiples expertises internes et externes.

Conception et coordination d’événements professionnels

Nous prenons en charge vos animations événementielles (conférences, démonstrations culinaires, restauration) de façon à maximiser leur impact et sécuriser leur organisation.

Nous savons accompagner les entreprises dans la construction et la sécurisation de leurs offres avant leur mise sur le marché.

Structuration et sécurisation d'offres alimentaires

Exemples de projets :

• Coordination de projets transversaux (R&D, marketing, qualité, réglementation, communication)

• Mise en œuvre opérationnelle de la stratégie à l'exploitation

• Lancement ou repositionnement d’offres alimentaires (RHD, agroalimentaire, restauration collective…)

• Diversification d’activités et d’offres produits

Exemples de projets :

• Production clef en main

• Gestion des prestataires et des intervenants sur site

• Sécurisation sanitaire et opérationnelle des événements culinaires

Exemples de projets :

• Clarification des positionnements marché et des messages

• Cadrage nutritionnel, marketing et réglementaire avec la mobilisation de notre réseau d'experts techniques.

• Identification des points critiques avant lancement

Contactez-nous

Pour toute question concernant nos services en pilotage de projets, n'hésitez pas à nous contacter.